信州銘醸株式会社

喜久盛

秀峰喜久盛		明峰喜久盛
	純米大吟醸酒		純米酒
	大吟醸酒		三年熟成　がんこもん
	大吟醸　吟風一閃		普通酒
	吟醸純米酒		普通酒からくち
	お燗が最高　吟酒		普通酒あまくち
	本醸造酒

　秀峰喜久盛　純米大吟醸酒

低温長期発酵、馥郁とした香りとバランスのとれた味わいです。

	純米大吟醸
	原料米	山田錦
	精米歩合	麹米35%、掛米39%
	日本酒度	+1
	使用酵母	自家培養
	度数	16度
	使用水	依田川伏流水　（硬度3.5、軟水）
	酸度	1.5

	1.8L	5,400円
		木製カートン別売　1,050円
	720ml	3,200円

　秀峰喜久盛　大吟醸酒

　爽やかな味わいとデリシャスな香り。
　華やかで透明感のある果実のような香り。

	大吟醸
	原料米	山田錦
	精米歩合	麹米35%、掛米39%
	日本酒度	+3
	使用酵母	自家培養
	度数	16度
	使用水	依田川伏流水　（硬度3.5、軟水）
	酸度	1.3

	1.8L	5,250円
		木製カートン別売　1,050円
	720ml	2,850円

　秀峰喜久盛　大吟醸　吟風一閃

気品あふれる大吟醸をお手軽に。

	大吟醸
	原料米	山田錦
	精米歩合	麹米35%、掛米39%
	日本酒度	+3
	使用酵母	自家培養
	度数	16度
	使用水	依田川伏流水　（硬度3.5、軟水）
	酸度	1.4

	1.8L	3,360円
	720ml	2,000円

　秀峰喜久盛　純米吟醸酒

厳寒期を選んで吟醸造りに徹した純米酒の逸品です。

	純米吟醸酒
	原料米	美山錦
	精米歩合	美山錦　55%
	日本酒度	+1
	使用酵母	小川酵母
	度数	15度
	使用水	依田川伏流水　（硬度3.5、軟水）
	酸度	1.5

	1.8L	2,600円
	720ml	1,420円

　秀峰喜久盛　お燗が最高　吟酒

お燗がおいしい吟醸酒。

	吟醸
	原料米	美山錦
	精米歩合	美山錦　55%
	日本酒度	+3
	使用酵母	改良6号酵母
	度数	15度
	使用水	依田川伏流水　（硬度3.5、軟水）
	酸度	1.2

	1.8L	2,350円
	720ml	1,050円

　秀峰喜久盛　本醸造酒

スッキリとして芳醇な味と香りの調和のとれたうま口酒です。

	本醸造
	原料米	美山錦
	精米歩合	美山錦　59%
	日本酒度	+1
	使用酵母	9号酵母
	度数	15度
	使用水	依田川伏流水　（硬度3.5、軟水）
	酸度	1.3

	1.8L	1,900円
	720ml	810円

▲ページ先頭へ▲

　明峰喜久盛　純米酒

飲むほどに酔うほどにうま味の増してくる純米酒です。

	純米酒
	原料米	美山錦
	精米歩合	美山錦　59%
	日本酒度	+-0
	使用酵母	小川酵母
	度数	15度
	使用水	依田川伏流水　（硬度3.5、軟水）
	酸度	1.5

	1.8L	2,110円
	720ml	1,100円
	300ml	470円

　明峰喜久盛　三年熟成　がんこもん

3年貯蔵の超辛口。日本酒度＋１５の本格派。

	普通熟成酒
	原料米	美山錦
	精米歩合	麹米59%、掛米65%
	日本酒度	+15
	使用酵母	901号酵母
	度数	15度
	使用水	依田川伏流水　（硬度3.5、軟水）
	酸度	1.3

	1.8L	1,740円
	720ml	800円
	300ml	390円

　明峰喜久盛　普通酒

芳醇な香りと爽やかな味わい信州の美酒です。

	普通酒
	原料米	美山錦
	精米歩合	美山錦　59%　とどろき　65%
	日本酒度	+1
	使用酵母	7号酵母
	度数	15度
	使用水	依田川伏流水　（硬度3.5、軟水）
	酸度	1.2

	1.8L	1,700円
	720ml	700円

　明峰喜久盛　からくち　あまくち

からくち
うまみのある辛口で飲みあきないスッキリとしてキレ味抜群です。

あまくち

四段仕込みにもち米を使用。まろやかな芳醇なうま口酒です。

	普通酒
	原料米	美山錦
	精米歩合	美山錦　59%　とどろき　65%
	日本酒度	からくち　+5
		あまくち　-5
	使用酵母	からくち　901号酵母
		あまくち　7号酵母
	度数	15度
	使用水	依田川伏流水　（硬度3.5、軟水）
	酸度	1.2

	1.8L	1,700円
	720ml	700円

▲ページ先頭へ▲

　※　「秀峰喜久盛」「明峰喜久盛」は、信州銘醸株式会社の登録商標です。ラベルには旧字の「喜」を使用しています。

●秀峰喜久盛	純米大吟醸酒	●明峰喜久盛	純米酒
	大吟醸酒		三年熟成　がんこもん
	大吟醸　吟風一閃		普通酒
	吟醸純米酒		普通酒からくち
	お燗が最高　吟酒		普通酒あまくち
	本醸造酒

信州銘醸株式会社

〒386-0407
　長野県上田市長瀬2999-1
　TEL:0268-35-0046 / FAX:0268-36-3707
　e-mail : shinmei@ued.janis.or.jp

■飲酒は20歳を過ぎてから。お酒は楽しく適量で。
■妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

HOME / 梁山泊 / 喜久盛 / 黒耀 / 特別酒限定酒 / 西澤杜氏 / 会社概要 / リンク

喜久盛

秀峰喜久盛

明峰喜久盛

秀峰喜久盛 純米大吟醸酒

秀峰喜久盛 大吟醸酒

秀峰喜久盛 大吟醸 吟風一閃

秀峰喜久盛 純米吟醸酒

秀峰喜久盛 お燗が最高 吟酒

秀峰喜久盛 本醸造酒

明峰喜久盛 純米酒

明峰喜久盛 三年熟成 がんこもん

明峰喜久盛 普通酒

明峰喜久盛 からくち あまくち